Праздничная ночь на подходе и у нас, как у всех соотечественников, главный вопрос — как встретить Новий 2022 год, во что нарядиться и что поставить на стол. Вот в нашей семье последнее обсуждается наиболее активно. А все дело в том, что у нас в доме живет 5 поколений — деду за 80, папе-маме за 60, нам с женой 30+, сестре 20 и самому малому — 6 лет. Вы не подумайте, мы не теснимся, всем места хватает и живем дружно.
Но сейчас перед НГ возник вопрос — что приготовить на новогодний стол. Мы не шикуем, еда у нас не пропадает, есть собака-все-съедака и кот, который гуляет сам по себе и ест дома редко — он приходит домой постоянно сытым, просто поспать и погладиться. И собаку подзразнить.
Но речь не о том, сейчас мы поспорили, что готовить к Новому году, чтобы всем нравилось.
Дед за оливье, холодец и свои фирменные «шишки». Это типа котлеты с грибами в сметанной подливке. Он такое готовит каждый новый год, сколько я себя помню. Но никто, кроме него, не любит это блюдо. А деда обидеть не хочется…
Мама и папа все время переживают, что еды не хватит и готовят с запасом. Кстати, они частично и правы — стоять у плиты 1 января никто не хочет. А если нагрянут неожиданные гости, то аларм! Но у нас всегда есть неубиваемый запас.
Мы с женой поедим, что есть. Холодильник заполнили — и хорошо. Сестра моя вообще, как птичка — что-то поклюет и все рады. Талию свою бережет. Уже скоро на нее два раза глянуть надо будет, чтобы раз увидеть. Но красавица и готовить умеет — мамина школа! А сынишка-первоклассник только входит во вкус — раньше заставлять есть надо было, а сейчас первый вопрос после школы: а что у нас есть поесть?
В общем, обсуждается такое меню:
- Салаты: оливье и шуба (эти обязательны без вариантов), греческий, возможно, крабовый с маслинами.
- Бутерброды — с икрой (без вариантов), и с еще чем придумают женщины.
- Мясная, рыбная и сырная нарезка. Холодец.
- Горячее — шашлык в камине. И картошка соломкой, запеченная в фольге. Дедовы шишки. Утку решили оставить на первое число. Итак уже после салатов все сыты.
- Желейный торт «Битое стекло», шоколадный рулет «Курчавый Иван» с бананом и много фруктов.
А вы что собираетесь готовить? Пишите в комментариях, может кому-то ваши идеи пригодятся.
Посмотрите также эти замечательные праздничные рецепты:
Красивый крабовый салатик для самых дорогих гостей
Новогодний салат «Хризантема»: нравится всем и все просят добавки
Новогодний салат «Изумрудная россыпь» — ярко, сочно и необыкновенно вкусно
