Обзоры продуктов и их свойств, а также материалы о здоровье и правильном питании.
Продукты и их свойства
Смотреть все
Сливочное масло под микроскопом: как YouTube-блогеры разоблачают производителей и что об этом думают ученые
Популярный блогер берет кусочек масла за 1611 рублей за килограмм, кладет на раскаленную сковороду и морщится: «Чистый вкус маргарина». Еще один блогер…
Спаржа: История, Польза и Варианты Приготовления
Спаржа — это, по правде говоря, не просто еда, а нечто вроде гастрономического артефакта, у которого за плечами как минимум 4500 лет…
Сладкая хурма без привкуса сухости: как сделать правильный выбор и довести плод до кондиции
Ну, в общем, эта самая терпкость хурмы, которая, по правде говоря, иногда выбивает из колеи, возникает из-за всяких хитрых веществ — танинов.…
Какао — это не просто напиток, а настоящий эликсир радости и бодрости
Какао — штука не просто для согрева, а, можно сказать, настоящий источник хорошего настроения и прилива энергии. Как утверждают многие, этот напиток…
Для чего орехи нужно замачивать
Конечно, орехи — это настоящие сокровища природы, богатые белками, полезными жирами, витаминами и минералами. Но чтобы извлечь из них максимум пользы, их…
Сколько мяса в вашей колбасе? Эксперты разоблачают хитрости производителей
Колбасные изделия уже давно заняли прочное место на наших столах, становясь частью завтраков, обедов и даже праздничных застолий. Но как выбрать качественный…
Здоровье
Смотреть все
Прощай, авокадо-тост? Почему демонизация сливочного масла может стоить вам здоровья (и либидо)
Жир — новый враг народа. Десятилетиями нас убеждали, что кусок сливочного масла в каше — это прямой билет к кардиологу, а обезжиренный…
Американская трагедия, итальянская идиллия: почему от пасты в США толстеют, а в Европе — нет, и на чьей стороне Россия?
Вы когда-нибудь задумывались, почему стереотипный итальянец, поглощающий спагетти с завидной регулярностью, остается стройным, как кипарис, а его американский «коллега» после тарелки макарон…
Диетолог предупреждает: после 50 лет это лучше не есть
По словам специалиста, жареный картофель и винегрет в таком возрасте лучше исключить из рациона. У крахмалистых овощей, особенно жареных, запеченых или вареных,…
10 продуктов, которые считают ЗОЖ-ными, а на самом деле они совсем не полезные
Сейчас в тренде ЗОЖ — здоровый образ жизни, одним из главных его состпвляющих является правильное питание. Оно предполагает отказ от ряда продуктов…
Наслаждаемся и лечимся солнечным лекарством — вкусный и целебный виноград
Виноград — продукт питания, ценный во всех отношениях. И не только из-за изумительного вкуса в свежем виде, вкусных соков, изюм, благородных вин…
5 продуктов, которые богатые покупают всегда, а остальные на них экономят — и зря
Экономя на продуктах питания, человек в первую очередь экономит на своем здоровье. Очень часто люди предпочитают быструю или сезонную еду, вместо нормальной…