Пицца из лаваша на сковороде — быстро и без мороки, но не менее вкусно

Пицца на сковороде

Проблема срочного ужина знакома почти всем работающим женщинам. Ведь мало купить продукты, а надо еще что-то и быстро приготовить! А тут еще голодный муж и дети чуть ли не ложками по столу стучат. Выручит этот простой рецепт пиццы из лаваша — 10 минут и горячее блюдо на столе. В качестве начинки могут быть абсолютно любые продукты, которые есть в холодильнике — вареная и запеченная курица, колбаса, ветчина, помидоры, перец, грибы. Или же сделать рыбный вариант из тунца или красной рыбы, с добавлением оливок и лимона.

Что понадобится для классического варианта на 1 сковороду:

  • 1 лист лаваша
  • 150 г любой колбасы или сосисок, отварной курицы
  • 100 г твердого сыра
  • 1 помидор
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л кетчупа
  • немного сухих итальянских трав (по желанию)
  • шампиньоны (по желанию)

Как делать

Есть два варианта использования лаваша: вырезать два круга по размеру сковороды или порвать лаваш на небольшие куски и устелить ими дно. Разницы нет.

А дальше делать так:

  1. Лаваш смазать кетчупом (количество — по вкусу).
  2. Порезать колбасу и помидоры, можно добавить любые другие ингредиенты.
  3. Смешать сметану с майонезом, смазать начинку.
  4. Присыпать тертым сыром и сухими травами
  5. Сковороду зактрыть крышкой и жарить на маленьком огне минут 10 — пока сыр не расплавится.

Можно сделать на противне и запечь в духовке, тогда количество ингредиентов надо удвоить.

Готовая пицца из лаваша

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...
Просто Еда