На «Просто-Еда» «Свинина на скорую руку».
| Наименование продуктов | Bec (гр/шт) |
| Свиная шея | 200г |
| Масло растительное | 20г |
| Лук красный | 40г |
| Помидор | 1-2шт. небольших |
| Перец желтый | 50г |
| Сыр | 80г |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Наименование продуктов | Bec (гр/шт) |
Иногда, после работы хочется чего-то сытного и вкусного, но сильно заморачиваться с приготовлением не хочется. Это блюдо, как раз подходит для такого случая. Стейк свиной шеи слегка отобьём и приправим солью с перцем. Лук красный нарежем полукольцами, перец желтый колечками, томаты кружочками. На раскаленной сковороде обжарим свинину с одной стороны в течении 2-3 минут, затем перевернем ее на другую сторону и добавим лук. Обжариваем еще 2-3 минуты и снимаем с огня. На тарелку выкладываем свинину, поверх слоями выкладываем лук, томаты, перец и пластинки сыра. Помещаем башню в духовку или СВЧ и в режиме гриль ждем пока расплавится сыр, лучше, если он подрумянется)) Готово. Если есть какая-либо трава…съедобная., то добавьте ее, как украшение и начинайте поедать!
Приятного аппетита!
действительно быстро! действительно вкусно! Александр спасибо!
Елена, здравствуйте! Очень приятно, готовьте с удовольствием!
Александр, а какой толщины должны быть стейки, чтобы так быстро приготовились?
Ольга, добрый день! Около 1-1,5см, и 2-3 минуты это не мало..тем более она еще запекается в духовом шкафу. До новых встреч! Спасибо.